『新年を祝うお菓子』

あけましておめでとうございまぁ～す

2024年最初の投稿は
新年を祝うフランスの伝統的焼き菓子
ガレット・デ・ロワ。

起源はキリスト教の祝日「公現祭」(１月６日)に食べるお菓子

最近は本国フランスでも、そして日本でも
１月の焼き菓子として定着した様子。

特に日本では
大人数で集まって食べる事ができるから
お正月のお菓子としても
お店に並ぶ様になりましたね。

ホールのガレットの中に
「フェーブ」と呼ばれる小さな小さな人形が入っていて
切り分けて食べた時
そのお人形さんに当たった人は
王様OR女王様として祝福を受け
“その一年を幸運に恵まれて過ごすことができる”
と言われています。

キリスト教の大切な行事の一つだったので
昔は陶器でできたフェーブがホントに入っていたのですが…

そのお人形をガリっと咬んで
新年早々に歯が欠けた…では
この一年、幸運に過ごすことができる…
といわれても
どうも矛盾している感じですよね🤣

そんなこんなで最近は
アーモンドを入れているお菓子屋さんが多いんですって

コレって一種のリスクヘッジ的なことかしら(苦笑)

因みに今年のアーモンドは
私のガレットに入っていましたぁ！！