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watashiのNext Waveを探して

一度きりの人生 いつの時代も どんな時も 自分らしく生きる しなやかに 時に強く 時には可愛らしく 悩んで そして 輝くwatashiでありたい 歩みたい人生を歩むための キラリと光るヒントがココに… 一度きりの人生 いつの時代も どんな時も 自分らしく生きる しなやかに 時に強く 時には可愛らしく 悩んで そして 輝くwatashiでありたい 歩みたい人生を歩むための キラリと光るヒントがココに…

20年ぶりに
自転車を買いました。

息子っちの幼稚園への送り迎えの為に
20年前に購入して以来
その自転車を
家族三人で使っていました。

ピンクのママチャリ

今はもう、サビサビで
こぐ度に
ギィコギィコ言うし
籠は経年劣化でボロボロ
荷物を入れたら申し訳ない感じになってるし

「新しい自転車欲しいね」
と家族三人の誰かが
何カ月かに1回
口にしていたのですが

壊れたわけでもない
まだ、乗れるし

なんとなく踏ん切りつかず
今日まできてしまいました。

四年前に
1台、自転車を購入したのですが
ソレは息子っちが
大学内移動の為に欲しいということでの購入だったため
その自転車が我が家へ来た事は一度もなく

本日のこの子が
20年ぶりのニューフェイスということになりました。

ペダルをこいでも
ギィコギィコ言わず
シャーッと
カッコイイ音がして

籠にフツーに荷物入れても
不安ないし

何より色がカワイイ💕

早速に
普段は車で買い物に行く
チョット遠くのドラッグストアまで

ニューフェイスに跨がり
ピュ~ッと行って参りました!

そこそこ良い運動にもなるし
梅雨が明けて
暑い季節になったら

昔みたいに
遠出しようっ

初めて自転車を買ってもらって
行動範囲がグッと広がった
小学生の頃みたいな気持ちになった
一日でした。

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#ニューフェイス
#梅雨明け
#暑い夏
#ドラッグストア
#ママチャリ
#ペダル
#20年ぶり
#大学構内
#watashiのnextwaveを探して
...

季節ですね…夏野菜

秋、冬、春は
“キュウリ”
と書いて売られているのですが
(私が行くスーパーマーケットでは…) 夏☀️になると
○○産キュウリ
△△産キュウリ
という風に
産地名入りでたくさんの種類が店先に並びます

胡瓜🥒
西瓜🍉
どちらも瓜とつきます💕

夏に美味しい
みずみずしい
シャキシャキした…

そうです
スイカ程ではありませんが
キュウリもかなり好きです。

野菜に限らず
米、味噌など
食べ慣れているからなのか
DNAレベルで反応しているのか
分かりませんが
地元の食材
地元に近いところのモノを

より美味しい

と感じるのは私だけ?! 私は
基本、西のモノを
美味しい
と思う傾向にあります。

転勤族の子なので
ココが古里
みたいにガッツリした場所は無く

なんなら杉並区が
人生で一番長く暮らしている土地になってるけど

でも
両親共に京都出身の人で
自身も幼少期は
関西圏で暮らす事が多かったので

どうしても西のモノに反応する傾向にあります。

この度のキュウリ三連発は

山形県産
京都市上賀茂産
宮崎県産
の三種です。

チーム男子は二人して
宮崎県産を

私はやっぱり
京都市上賀茂産を
支持

山形県産は
歯ごたえばっちり
少し緑の香りが重かった…

ってことで
コレはマリネ系に向くな
と思い

早速に

ごま油とお酢と白髪ネギで漬け込む中華風マリネ

と

瀬戸田レモンの絞り汁とオリーブオイル、岩塩、オニオンチップで漬け込むマリネ

に変身!! 明日の朝、昼に
生まれ変わった山形県産に対して

チーム男子より
感嘆の声が上がることを期待しつつ

冷蔵庫にて
出番待ちです

産地の特性を活かして
夏野菜を楽しむ
そんな季節がやってきましたぁ~

次の産地別食べ比べ選手権は
トマトかなぁ

#キュウリ 
#cucumber 
#胡瓜
#スイカ 
#watermelon🍉
#西瓜 
#夏野菜 
#summer
#太陽
#山形 
#宮崎 
#京野菜 
#食べ比べ 
#ごま油 
#中華風 
#白髪ネギ 
#瀬戸田レモン 
#オリーブオイル 
#岩塩 
#オニオンチップ 
#マリネ 
#美味しいごはん 
#watashiのnextwaveを探して

季節ですね…夏野菜

秋、冬、春は
“キュウリ”
と書いて売られているのですが
(私が行くスーパーマーケットでは…) 夏☀️になると
○○産キュウリ
△△産キュウリ
という風に
産地名入りでたくさんの種類が店先に並びます

胡瓜🥒
西瓜🍉
どちらも瓜とつきます💕

夏に美味しい
みずみずしい
シャキシャキした…

そうです
スイカ程ではありませんが
キュウリもかなり好きです。

野菜に限らず
米、味噌など
食べ慣れているからなのか
DNAレベルで反応しているのか
分かりませんが
地元の食材
地元に近いところのモノを

より美味しい

と感じるのは私だけ?! 私は
基本、西のモノを
美味しい
と思う傾向にあります。

転勤族の子なので
ココが古里
みたいにガッツリした場所は無く

なんなら杉並区が
人生で一番長く暮らしている土地になってるけど

でも
両親共に京都出身の人で
自身も幼少期は
関西圏で暮らす事が多かったので

どうしても西のモノに反応する傾向にあります。

この度のキュウリ三連発は

山形県産
京都市上賀茂産
宮崎県産
の三種です。

チーム男子は二人して
宮崎県産を

私はやっぱり
京都市上賀茂産を
支持

山形県産は
歯ごたえばっちり
少し緑の香りが重かった…

ってことで
コレはマリネ系に向くな
と思い

早速に

ごま油とお酢と白髪ネギで漬け込む中華風マリネ



瀬戸田レモンの絞り汁とオリーブオイル、岩塩、オニオンチップで漬け込むマリネ

に変身!! 明日の朝、昼に
生まれ変わった山形県産に対して

チーム男子より
感嘆の声が上がることを期待しつつ

冷蔵庫にて
出番待ちです

産地の特性を活かして
夏野菜を楽しむ
そんな季節がやってきましたぁ~

次の産地別食べ比べ選手権は
トマトかなぁ

#キュウリ
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...

『watashiのNextWaveを探して』
nextwave100.net

三年ぶりで講演会を…
と企画、計画をしていたら

コロナ~😭😭😭 目的を同じくする
海外のサイト運営者との意見交換を繰り返し
世界を繫いで…
と進めていたら

コロナ~😢😢😢 でも…
自然の力には抗えませんものね

ということで
コロナ、コロナと
世の中が
ワチャワチャしている間に

自粛期間を利用して
今しか出来ない様々を行いながら

フワッと
ユルッと
嫋やかに ♪時の流れに身をまかせぇ~♬ そんな時間の中で感じたアレコレを題材に
新作エッセイ アップしました。

https://nextwave100.net/essay/jinsei-volume13/

パリからessayを送ってくれていた若者
“游ちゃん”
帰国し、京都発信のessay
連載開始しました~

来週から
アラカン/まつやまゆみ
の音楽essayも連載開始

ご意見、ご感想など
お待ちしておりまぁ~す。

#女性の生き方
#女性の働き方
#エッセイ
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#ご意見ください
#ご感想お待ちしております
#watashiのnextwaveを探して
...

我が家の調味料
二大巨頭

関東のお醤油の中心地と言っても過言でない
千葉県野田市のキッコーマン株式会社の逸品 『亀甲萬 御用蔵醤油』

と

安永元年(1772年)
愛知県碧南市で創業
三河味醂の老舗中の老舗
九重味醂株式会社の逸品 『九重櫻』

美味しいのは確か!! でも、日常の煮物や和え物には
あまり登場せず😅

彼(お醤油は私には男性名詞)と彼女(みりんは女性名詞)が
最も力を発揮するメニュー

それはっ!! お魚の煮付け

本日も
金目鯛の煮付け
で
その威力を遺憾なく発揮して
チーム男子の舌と胃袋を満足させてくれました!

大袈裟だとお思いの方もいらっしゃるかと…
でも、私にはこのぐらいの勢いで語る出来事なのです。

コロナ自粛で毎日、家ご飯

メニューを考えるに

週1で煮たり焼いたりした魚
週1で揚げたりスープ系に料理した魚
を登場させています。

そうです!
私は海のモノが一切、食べられません

と言うことは

料理には付き物のあの行為
“味見”
ができないのです😨

だから、最大限に
想像力と創造力を働かせて
調理をする必要があります。

蕪の煮物や筑前煮、風呂吹き大根…ほうれん草の和え物などの様に

チョット味見して
アレを足す、コレを足す
とはできないのです。

その為
例えば煮魚なら
煮上がった時のお醤油とみりんの合わさった
深みの樽匂
まで
調味料投入の際に当たりを付ける必要があるのです😅

こうなると
そもそものお醤油に木樽の深い香りのある
亀甲萬御用蔵醤油
と
優しい甘さなのに
こっくりした仕上がりにしてくれる
九重櫻

こういう飛び道具的な調味料に手を出したくなるのです

意見には個人差があります
が
我が家ではここ26年
彼と彼女のお力を借りて
失敗はしていないので

この飛び道具
良い仕上がりに対し
なかなかの協力をしてくれると言っても良いのではないでしょうか

と思っております。

#醤油 
#亀甲萬 
#亀甲萬御用蔵 
#キッコーマン株式会社 
#kikkoman 
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我が家の調味料
二大巨頭

関東のお醤油の中心地と言っても過言でない
千葉県野田市のキッコーマン株式会社の逸品 『亀甲萬 御用蔵醤油』



安永元年(1772年)
愛知県碧南市で創業
三河味醂の老舗中の老舗
九重味醂株式会社の逸品 『九重櫻』

美味しいのは確か!! でも、日常の煮物や和え物には
あまり登場せず😅

彼(お醤油は私には男性名詞)と彼女(みりんは女性名詞)が
最も力を発揮するメニュー

それはっ!! お魚の煮付け

本日も
金目鯛の煮付け

その威力を遺憾なく発揮して
チーム男子の舌と胃袋を満足させてくれました!

大袈裟だとお思いの方もいらっしゃるかと…
でも、私にはこのぐらいの勢いで語る出来事なのです。

コロナ自粛で毎日、家ご飯

メニューを考えるに

週1で煮たり焼いたりした魚
週1で揚げたりスープ系に料理した魚
を登場させています。

そうです!
私は海のモノが一切、食べられません

と言うことは

料理には付き物のあの行為
“味見”
ができないのです😨

だから、最大限に
想像力と創造力を働かせて
調理をする必要があります。

蕪の煮物や筑前煮、風呂吹き大根…ほうれん草の和え物などの様に

チョット味見して
アレを足す、コレを足す
とはできないのです。

その為
例えば煮魚なら
煮上がった時のお醤油とみりんの合わさった
深みの樽匂
まで
調味料投入の際に当たりを付ける必要があるのです😅

こうなると
そもそものお醤油に木樽の深い香りのある
亀甲萬御用蔵醤油

優しい甘さなのに
こっくりした仕上がりにしてくれる
九重櫻

こういう飛び道具的な調味料に手を出したくなるのです

意見には個人差があります

我が家ではここ26年
彼と彼女のお力を借りて
失敗はしていないので

この飛び道具
良い仕上がりに対し
なかなかの協力をしてくれると言っても良いのではないでしょうか

と思っております。

#醤油
#亀甲萬
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